O mamão (também conhecido como mamão, melão, abóbora ou fruta lechosa) é o fruto do mamoeiro (Carica papaya), uma espécie da família Caricaceae. É uma planta de origem centro-americana que tem sido conhecida e utilizada em toda a América durante vários séculos. Hoje é cultivada em muitos países de outros continentes, principalmente na Ásia e África, e é um verdadeiro cientista pela eficácia deste tratamento.
As frutas geralmente são consumidas cruas, sem casca ou sementes. As frutas de mamão verde imaturo podem ser consumidas em saladas e guisados. O mamão tem uma quantidade relativamente alta de pectina que pode ser usada para fazer geleias. As sementes negras têm um sabor forte, mas são comestíveis. Às vezes, são moídas e usadas como substituto da pimenta preta. Em algumas partes da Ásia, as folhas jovens de mamão são cozidas e consumidas como espinafre. Em algumas partes do mundo, as folhas são feitas como chá para prevenir a malária, embora não haja evidência científica real da eficácia deste tratamento.Uso: Esta fruta tem sido usada (em forma de sucos) principalmente para o tratamento de distúrbios gastrointestinais (como gastrite ou úlceras gástricas ou duodenais); além de patologias como a diverticulite do cólon. Também é um bom cicatrizante, ajudando a curar aftas bucais. Foi comprovado que sua casca ajuda a exfoliar a pele, embora seu efeito possa ser um pouco mais agressivo, por isso não é recomendável deixá-la muito tempo aplicada.
Esta fruta exótica possui importantes valores nutricionais, contendo grandes quantidades de vitamina C e A, além de um mineral muito reconhecido como o potássio. Também contém uma enzima chamada papaína, que melhora os problemas digestivos e, como oferece um baixo valor calórico, é especialmente recomendada para o controle do peso corporal. Cada unidade tem aproximadamente 140 calorias.
Entre seus benefícios, podemos mencionar:
- Em seus aportes nutricionais, é muito rica em água, contém vitamina A, vitamina C e carotenoides, o que a torna benéfica para a pele, além de possuir grandes quantidades de fibras que ajudam a regular a função intestinal.
- Pode ser consumida diariamente: meia papaya fornece a quantidade de vitamina C que um adulto médio precisa por dia.
- Contém minerais necessários como cálcio, ferro, magnésio, fósforo e, em abundância, potássio.
- Quanto às vitaminas, é rica em vitamina B1, B3 e B6, que ajudam a limpar as toxinas do sangue.
- Para escolhê-la, devemos optar por uma fruta firme, com cheiro doce e casca amarela; quando a fruta está muito madura, perde seus benefícios. Você pode incluí-la na sua dieta em forma de saladas, cremes e sorvetes.
- Esta fruta contém "papaína", uma enzima que favorece os processos digestivos e ajuda na queima de gordura, provocando um efeito depurativo e emagrecente.
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