A vitamina C é uma vitamina também conhecida como ácido ascórbico. Esta vitamina é responsável pelo bom funcionamento de muitas funções corporais.
Ela age como um antioxidante e também protege o corpo contra os chamados "radicais livres", que aceleram o envelhecimento e estão associados a uma variedade de doenças, como doenças cardíacas e câncer.
Graças a esta vitamina, nosso corpo também pode produzir colágeno, um elemento fundamental para a boa preservação dos músculos e ossos e para manter as células juntas. Seus benefícios mais notáveis incluem sua inestimável ajuda para o bom funcionamento do sistema imunológico, essencial para combater doenças, e seu papel na cura, que permite que as
feridas cicatrizem mais rapidamente. A vitamina C também mantém as gengivas em um estado saudável.
A vitamina C é indispensável para o nosso organismo e entre seus principais benefícios encontramos:
1. Para as
articulações e os ossos: ajuda a formar colágeno e tecidos.
2. É o antioxidante por excelência.
3. Para a depressão: ajuda a formar neurotransmissores e melhora a depressão sazonal.
4. Melhora a saúde da visão e previne cataratas.
5. Previne a arteriosclerose e ajuda a reduzir o colesterol.
6. É muito importante para a pele, e recomenda-se aumentar seu consumo em casos de psoríase, eczema, queimaduras, etc.
As pessoas que não consomem a quantidade suficiente de vitamina C frequentemente desenvolvem os seguintes sintomas:
4. Propensão a resfriados
5. Propensão a lesões
A quantidade média diária de vitamina C que uma pessoa não fumante deve consumir é de aproximadamente 60 mg. Esta quantidade pode ser absorvida ao beber um
copo de suco de laranja (pelo menos até três quartos do copo). No entanto, aqueles que fumam devem aumentar essa quantidade para 100 mg diários.
A vitamina C pode ser obtida de quase todas as
frutas cítricas, como laranjas, tangerinas e bergamota. Também pode incorporar essa vitamina ao comer uma quantidade significativa de tomates, pimentões, brócolis e até batatas.
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