O vinagre de maçã tem sido utilizado durante séculos devido às suas inúmeras propriedades e benefícios tanto na alimentação de seres humanos quanto de animais.
Além do sabor especial para preparações culinárias, geralmente tem um efeito de limpeza e remineralização no corpo, fazendo com que as pessoas que o consomem se sintam mais leves e saudáveis. É um excelente suplemento nutricional. Este "produto" é obtido pela fermentação do açúcar do suco de maçã, que se transforma em ácido málico (responsável pelo seu sabor) e ácido acético (como o vinagre tradicional, mas em menor quantidade). E o melhor de tudo: pode ser consumido diariamente como ingrediente culinário, em saladas, legumes, molhos e outros pratos deliciosos.
Benefícios
Preste muita atenção às propriedades desta "infusão" especial:
-É um excelente depurativo intestinal, pois contém ácido acético, o que ajuda a combater a constipação, e as bactérias prejudiciais morrem ao entrar em contato com ele. Em outras palavras, é depurativo, digestivo e levemente laxante (aumenta o movimento intestinal).
-Aumenta a secreção de enzimas relacionadas à digestão das gorduras, melhorando a digestão das mesmas. Não é que elimine as gorduras como por magia.
Benefícios para os animais
-Também diminui as picadas de mosquitos e outros insetos, além de atrair menos piolhos, pulgas e outros parasitas.
-Se for adicionado um pouco de vinagre de maçã à água que as vacas bebem diariamente, os partos serão muito melhores, e os bezerros nascerão com um bom peso e pelagem bonita.
-As aves de capoeira melhoram sua resistência às doenças e sua plumagem.
-O vinagre de maçã tem efeito remineralizante e depurativo no gado, o que melhora seu estado geral e ajuda a revitalizar os animais que estão com pouca disposição para se reproduzir.
-Ao aumentar seus níveis de potássio e outros minerais - graças ao vinagre de maçã - as vacas, bois e cavalos deixam de roer as cercas de madeira e aumentam sua resistência a vírus e bactérias.
-Com esse vinagre, os animais retêm menos líquido e melhoram de sintomas como lacrimejamento excessivo e nariz úmido.
-Cães e gatos se fortalecem. Com uma colherzinha por dia, eles ficam saudáveis e seu pelo fica brilhante.
Propriedades
-O uso tópico do vinagre de maçã ajuda a aliviar problemas de pele como herpes, caspa e queimaduras leves.
-Sua riqueza em vitamina A lhe confere efeitos muito positivos para a secura da pele e das mucosas do corpo (especialmente a do olho). Também possui sais minerais, taninos, cálcio, fósforo, potássio, sódio, zinco e vitaminas do grupo B.
-Tem um grande benefício diurético, pois é muito rico em potássio e ajuda a alcalinizar um pouco o nosso pH sanguíneo. Isso significa que, ao eliminar líquidos, perdemos menos potássio e evitamos os sintomas comuns de tontura, cãibras e cansaço.
-Comparado ao vinagre de uva, provoca menos acidez e é mais adequado para estômagos sensíveis. Além disso, melhora a circulação sanguínea e ajuda a manter o colesterol dentro dos níveis normais.
-Aplicado nas pernas, ajuda a contrair as veias varicosas.
-É muito eficaz para a limpeza e eliminação de células mortas da pele.
-Possui um grande poder "saciador". Está comprovado que beber água com vinagre de maçã durante as refeições faz com que nos sintamos "satisfeitos" muito antes do esperado.
-Tem ação desinfetante e cicatrizante em pequenas feridas.
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